今日は蒲田の盛岡冷麺を紹介したい。その名も、平壌冷麺食道園だ。
場所は、JR蒲田駅西口から歩いて5分程。東急池上線の線路沿いの飲み屋街、バーボンロードの一角にある。
韓国料理屋、平壌冷麺食道園の店主は、長年、盛岡冷麺の発祥のお店と言われる、岩手県盛岡市の「食道園」(昭和29年創業)に勤務していたらしい。
最近、芸人のケンコバさんも訪れ、「ケンコバのほろ酔いビジホ泊」という番組で、この平壌冷麺食道園を紹介していた。その回のリンクはこちら。
ちなみに僕は、結構冷麺が好きだ。焼肉屋ではもちろん〆に注文するし、お気に入りの冷麺屋もある。
夏のランチ時は行列が出来る程混み合っているが、ランチタイムを避ければ比較的入りやすい。寒い冬も、狙い目だ。
早速のれんをくぐった。店内はこじんまりとている。
チゲやクッパ等にも興味をそそられたが、ここは平壌冷麺一択だ。ちなみに冷麺も食べたいけれどお米も食べたいという方は、平壌冷麺ビビンバセット、もしくはおにぎりセットをおすすめする。
注文を受けてから製麺するそうで、提供まで少し時間がかかるので注意。
こちらが冷麺。中太の麺は、つるつるしこしこ。出来立てのコシがある生麺は、格別だ。しっかり弾力があって、食感が良い。
程よい酸味のスープはあっさりだが、しっかりと旨味が感じられるので一気に飲み干したくなる。カクテキが入っていることで、味にアクセントがある。トッピングの牛肉は少々硬めだが、食べ応えがあるのでこれはこれでよしだ。半分くらい食べたところで、酢を回しかけると、また別の風味を味わうことができる。
ちなみに以前は辛さを指定できたが、できなくなっていて少し残念。辛さは控えめなので、辛いもの好きな方は少し物足りないかもしれない。
次回は温かい料理も食べてみたいと思う。
お店の詳細はこちら。
平壌冷麺食道園
03-3734-8951
東京都大田区西蒲田7-64-8
予約不可
営業時間: 11:00〜22:00(L.O.21:30)
日曜営業
定休日: 火曜日